手把羊肉

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手把羊肉

食材用料

羊排 一个	葱 适量 相克食物
洋葱 适量 相克食物	姜 适量 相克食物
八角 适量	花椒 适量

手把羊肉的做法

• 1.买回来的羊排

• 2.放到凉水里浸泡将血水拔出

• 3.切成块

• 4.凉水下锅

• 5.葱，洋葱，姜，八角，花椒，

• 6.锅开撇去浮沫加入葱姜八角花椒倒上一勺白酒大火煮

• 7.看到羊骨头出来了，筷子一扎就下去了可以调味，只是加点盐即可。

• 8.盛出装盘，备辣椒，孜然，盐，可以自己调剂口味沾料吃

  
  

小贴士

手把羊肉吃的就是羊肉的原汁原味，不要煮的太烂太烂就没有肉香味，吃的就是边吃边撕。