|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 青菜钵钵

發新帖

查看: 318|回復: 1

上一主題

下一主題

[主菜] 青菜钵钵

5767 主題	0 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:35

簽到天數: 3342 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2548
金錢: 3489
威望: 31999
主題: 5767

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2025-5-26 11:06:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

青菜钵钵

食材用料

芥菜 200g 相克食物	前腿肉/五花肉 150g
胡萝卜 1小段相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	油适量
料酒适量	生抽适量
盐适量	虾粉/鸡精适量
高汤/清水适量

青菜钵钵的做法

1.主要食材
2.芥菜切细、胡萝卜、蒜切细粒，姜剁碎、肉剁成末
3.热锅冷油下肉末划散
4.烹入少许料酒
5.下姜蒜粒炒香
6.放入适量生抽
7.倒入胡萝卜粒和芥菜
8.加入适量高汤或清水
9.调入盐、虾粉（或鸡精）、少许白胡椒粉
10.老人孩子们最爱哦

小贴士

若是家里没有高汤或骨汤，可以在炒制时加一半猪油或者鸡油

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	9020 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 2370 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4671
威望: 9020
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2025-5-27 00:22:05 |只看該作者

虽然从来没吃过，但是看起来很下饭啊

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2025-12-7 06:52 , Processed in 0.030979 second(s), 13 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部