温州炒粉干

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温州炒粉干

食材用料

平阳粉干 半扎	鸡蛋 一个 相克食物
香菇 7朵 相克食物	五花肉 适量
包菜 适量 相克食物	胡萝卜 适量 相克食物
葱花 适量	鲍鱼汁 一匙
花生油 适量

温州炒粉干的做法

• 1.备好材料（材料可根据自己喜欢的多放）

• 2.香菇泡软和包菜切细

• 3.蛋打一个在碗里搅拌好

• 4.热油锅倒蛋液稍微炒一下

• 5.打起来备用

• 6.半锅水烧开下粉干稍微焯一下就可以

• 7.焯好倒篮子里用冷水冲凉备用

• 8.热锅下油再下五花肉煎出香味

• 9.下香菇炒一下，再下包菜翻炒至快熟

• 10.下粉干翻炒

• 11.再下胡萝卜 鸡蛋 盐白糖 生抽 鸡精 鲍鱼汁 不停翻炒

• 12.撒葱花 翻炒均匀即可

• 13.细节图

  
  

小贴士

油要稍微多一些，要大火快速翻炒哦！炒久了就容易糊了！

Djb222

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