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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香菇炒鸡蛋



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[主菜] 香菇炒鸡蛋

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雨落润田

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    發表於 2023-10-14 15:31:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    香菇炒鸡蛋的做法步骤

    • 1

      食材很简单

    • 2

      香菇放入淡盐水中浸泡10分钟

    • 3

      鸡蛋打散后放入料酒和2汤匙清水搅匀

    • 4

      葱切段

    • 5

      香菇洗净，切成厚片

    • 6

      锅中倒入油加热，倒入鸡蛋快速用铲子搅散成块，盛出备用

    • 7

      锅中再倒入油加热，倒入香菇片翻炒

    • 8

      淋入生抽，老抽，加入盐翻炒出汤后，继续炒2分钟

    • 9

      倒入鸡蛋搅匀后，淋入水淀粉勾芡

    • 10

      出锅前加入葱段，再淋点香油即可



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    jimdyh

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    發表於 2024-11-25 00:31:13 |只看該作者
    这个炒蛋肯定很好吃，很想试试
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