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[內地] 猪肉炖豆角

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温良恭俭让

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電梯直達

樓主

發表於 2024-10-22 14:26:01 |只看該作者 |正序瀏覽

带皮五花肉，豆角，蒜，姜，八角，糖适量

做法

五花肉用水煮下，凉后切成块，锅内下油。把油烧热，倒入葱姜炝锅，倒入五花肉翻炒。待肉变色，即可把豆角倒入锅中，翻炒，同时放入老抽、盐和五香粉，翻炒至豆角变成深绿色，填水。水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齐即可。

盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次，不要煳锅。

起锅时倒入蒜米，味精，翻炒几下就大功告成了。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2025-5-26 09:37:05 |只看該作者

這是東北菜啊！

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