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[主菜] 葡萄鱼块

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電梯直達

樓主

發表於 2025-7-9 12:21:13 |只看該作者 |正序瀏覽

葡萄鱼块

厮守到老。

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食材明细
主料

番茄酱适量
鱼块适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
味精适量
料酒适量

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

葡萄鱼块的做法步骤

1
草鱼块洗净装盘备用。
2
加料酒腌半小时，加淀粉。
3
洗净手，把鱼块全部裹上淀粉。
4
热锅上油，烧热。
5
下鱼炸至金黄色。
6
鱼开始变色，放入葱，增味。
7
鱼炸至金黄，捞出备用，葱段扔掉。
8
葱蒜切好备用。
9
油锅烧油，下葱姜蒜爆香。
10
倒入番茄酱，炒一下，番茄酱起泡加少量水.。加适量盐，鸡精！
11
番茄酱起泡，加香葱。起锅淋在扎好的鱼块上。
12
开吃开吃。

小窍门
鱼裹淀粉的时候，用手合得比较均匀哦。是裹擀淀粉哦，因为鱼本生是洗过，湿的。
调汁的时候可以再加一点醋，我家味道够了，就没有加哦。

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發表於昨天 21:49 |只看該作者

投诉家里来咯哦哦我饿绿他了快冷

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bslr

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發表於昨天 20:47 |只看該作者

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bslr

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11^#

發表於昨天 20:45 |只看該作者

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shhanyi2019

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發表於昨天 09:59 |只看該作者

这是酸甜口吧，回头来尝试一下

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peter399

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教授

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	慵懶昨天 09:45

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9^#

發表於昨天 09:54 |只看該作者

嗯，再来个糖醋排骨，

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hscy9922

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幼兒生

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8^#

發表於前天 17:27 |只看該作者

下饭的家常菜

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幼兒生

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7^#

發表於前天 15:36 |只看該作者

葡萄鱼块形似还是神似

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凸寻凹

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高中生

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發表於前天 12:20 |只看該作者

葡萄还是番茄

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chenyu820511

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5^#

發表於 2025-7-18 12:36:22 |只看該作者

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