糖醋带鱼

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糖醋带鱼

食材用料

带鱼 300g 相克食物	生姜 一块 相克食物
大蒜 三瓣 相克食物	白糖 一勺 相克食物
白醋 一勺半 相克食物	番茄酱 两勺 相克食物
料酒 一勺	面粉 三勺
淀粉 一勺	生抽 一勺
食用油 适量	食用盐 适量
胡椒粉 适量	鸡精 适量

糖醋带鱼的做法

• 
  

  1.

  美美图片来一张。
  
  

  2.

  给你一块尝尝！
  
  

  3.

  准备好带鱼，洗净切段。
  
  

  4.

  放盐。
  
  

  5.

  一勺料酒。
  
  

  6.

  三勺面粉。
  
  

  7.

  拌匀，腌30分钟。
  
  

  8.

  生姜大蒜切碎。
  
  

  9.

  做一个糖醋汁:碗内放一勺白糖。
  
  

  10.

  两勺番茄酱。
  
  

  11.

  一勺生抽。
  
  

  12.

  一勺半白醋。
  
  

  13.

  适量的盐。
  
  

  14.

  一勺淀粉。
  
  

  15.

  三勺清水，胡椒粉，鸡精，拌匀。
  
  

  16.

  锅内放油，烧至七成热，放入带鱼。
  
  

  17.

  中火炸至两面金黄捞出。
  
  

  18.

  锅内留底油，放生姜大蒜生姜。
  
  

  19.

  倒入做好的糖醋汁。
  
  

  20.

  糖醋汁烧至起泡，放入炸好的带鱼。
  
  

  21.

  翻拌均匀，每一
  
  
  
  块带鱼都裹上糖醋汁。
  
  

• 
  

• 22.

  出锅装盘。
  
  

• 23.

  美美的享用吧！
  
  
  

小贴士

炸带鱼的时候，不要频繁翻动，一面炸定型了再翻一面炸

。