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[主菜] 上汤趴芦笋

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上汤趴芦笋全素营养餐

食材用料

竹笙 3条相克食物	鲜芦笋 50g
杏鲍菇 10克	冬菇 1个相克食物
鸡心枣 3粒	盐适量
高汤适量

上汤趴芦笋

1.准备好所有食材，竹笙提前20分钟放入清水中浸泡
2.冬菇、杏鲍菇洗净，切片
3.用削皮刀削去芦笋表面的老筋，切段，喜欢软的伙伴可以煮久一点儿
4.锅内放入所有食材，煮沸3分钟调味
5.芦笋摆盘、在上面码上竹笙，红枣作点缀，高汤加盐、生粉勾芡，淋在竹笙上，即可

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