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TA的每日心情 | 奮斗 2025-5-9 16:10 |
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簽到天數: 1423 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
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很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗? 0 f4 l: i. F |% {, r# y' J9 J
当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。 ( R* s. f5 X1 w9 t, u& [
什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢? 2 n4 a# [5 C. @2 O; i' i
1、哪里的高杆古树最好看
1 c; c2 L" }" F9 h" b从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅!
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( A3 m/ k* _& w# y: k2 c天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦!
; L9 x0 G5 o9 e8 E6 `1 M顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。 " ?5 d' g1 V8 P9 J! N' ?+ L* l
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( Z! ^+ A, J7 u, |- n如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。
( s3 h3 K- F" a$ X2、天门山高杆为什么能长那么高 / x% F h- b. |7 g, h" \5 Y
天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。
& G+ L' }0 w0 N- j小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。
6 P7 Z" i4 }' s+ J: `4 l天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。
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这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。
$ p( w" e) k5 N得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。
/ I' D& X0 o" P3 v9 Y- R这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。
# G. k" D& b3 y+ ~! h: v- Q5 o3、天门山高杆古树茶的价格
: ~! u) {8 {+ c+ i. k* c u+ S看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。 5 _( P8 i+ p& x, I- F& q
天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。 % l ?# w4 J3 m- s3 a4 ]) s
天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。 * ]/ W% m( W& T$ G& [8 ^" E
4、如何区分天门山高杆和老挝高杆
) @; g0 k; F/ t市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!
- |" x8 ?5 M0 V+ G, ^1 t- t: v老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。
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小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。 " ]: D' U- N7 }6 Z3 A6 Q4 Q% O3 X
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