- 金錢
- 1
- 威望
- 1772
- 貢獻值
- 0
- 推廣值
- 0
- 在線時間
- 0 小時
- 最後登錄
- 2025-7-23
- 主題
- 214
- 精華
- 0
- 閱讀權限
- 70
- 註冊時間
- 2011-11-16
- 帖子
- 699
 
TA的每日心情 | 奮斗 3 天前 |
---|
簽到天數: 1426 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
- 0
- 貢獻值
- 0
- 金錢
- 1
- 威望
- 1772
- 主題
- 214
|
很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗? ) o! c1 K# F) p1 K/ u/ \
当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。 ! N' m2 R4 K8 p) E, C
什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢? 0 @: F5 S( T5 j) |& ], z: u- n
1、哪里的高杆古树最好看 + h7 m: W' Q. j0 Q3 Y+ ?
从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅! 7 _: B3 |; u+ e* U" C$ s- r- d* R
[size=13.3333px]![]()
# a! }2 i( M, G
$ \3 B7 s6 j4 p* Y天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦! |' [' A7 r ~7 D; S( M, m
顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。 & J! r# g9 L1 ]1 [
[size=13.3333px] , H' u( _5 n9 `' n9 {3 _+ _
4 ?* j, y, Z, c& D7 g( d3 S% y如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。
$ M- h& T g7 ?$ t4 A. z9 E2、天门山高杆为什么能长那么高 . y8 ^2 k/ s3 `, w* w
天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。
/ f( |. t9 @" a: W& ~6 x, Z7 v小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。
0 U& v' k. _9 P) ]1 A+ U* y0 U* v1 e天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。
; |1 F, a5 N! {7 G" c9 w[size=13.3333px] - Y7 e! z7 Q# Q3 {
~' D; Y R0 O% F$ A# C
这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。 * e4 g8 z" C$ F/ u6 f9 k; ]
得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。 & v% T6 D0 b( O# n5 F
这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。
- }* _ G3 ?) ]3 ?9 U2 r" s3、天门山高杆古树茶的价格
) ^1 `0 p7 D0 r; l, o看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。 + N7 i/ Q8 g! F/ Q; ~
天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。 3 d4 _+ ]4 k a [
天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。
X. V: j' F0 ?2 @0 A6 s4、如何区分天门山高杆和老挝高杆 - }6 u: H# h8 [" X# ]
市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!
. X+ ?( E) g& b0 v; L老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。 # l( J# E8 `6 D0 }
[size=13.3333px]![]()
% H7 h4 a# s/ g4 A4 n2 w; b; ]$ O2 z* l5 d
小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。 * n9 o5 R1 \. m( [1 O. u G
/ y% n% \) Y" ^8 S' k
|
|