小花卷 15个 | 里脊肉 200克 |
青椒 2个 | 红椒 1个 |
木耳 1小把 | 原味鲜 2勺 |
葱姜料酒 1勺 | 胡椒粉 适量 |
食盐 适量 | 白糖 少许 |
玉米淀粉 1大勺 | 老抽 适量 |
食用油 适量 | 清水 少许 |
1.
一块猪里脊肉切成片,加入一勺葱姜料酒,一勺原味鲜酱油,适量食盐,胡椒粉和一大勺玉米淀粉。2.
抓拌均匀腌制15分钟。3.
一个红椒切成小块。4.
两个青椒切成小块。5.
一小撮木耳用热水泡发。6.
三瓣大蒜切碎。7.
准备一些小花卷备用。8.
锅中放略多的油,加入猪肉滑熟后盛出。9.
另起油锅,爆香蒜末。10.
加入青红椒块翻炒至断生。11.
加入猪肉翻炒均匀。12.
加入一勺原味鲜酱油,适量老抽,少许食盐和白糖。13.
加入木耳翻炒均匀,加入少许清水煮出汤汁。14.
加入小花卷,让小花卷吸满汤汁。15.
美味完成。调味料可以根据自己的口味适当调整哦,我做的小花卷本来就是酱香的,所以
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