桂林米粉 一把 | 黄瓜 一根 |
香菜 3根 | 汁:东古一品鲜 2勺 |
醋 一勺半 | 白糖 一勺 |
蚝油 一勺 | 香油麻油 少许 |
辣椒油 一勺 | 蒜 4瓣 |
1.把桂林米粉泡5到8小时。说明书上这么写的。
2.烧开水放入米粉,煮10分钟。
3.用凉水冲洗两次,控水待用。
4.碗里是两勺东古一品鲜酱油,蚝油,醋白糖。
5.蒜切末,黄瓜插丝,香菜切末,铺在米粉上。
6.准备接下来要用的调料。
7.依次加入米粉中,搅拌均匀就可以了。
8.如果有点花生米会更好。
9.挺好吃的,大家可试试,换成面条也可以。
1、米粉口感不错,换成其他的面条也可以的,当凉拌面吃。
2、调料根据个人酌情添加,我个人觉得再加点熟花生米就好了。
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