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標題: 清炒莴笋丝 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2025-5-31 10:00
標題: 清炒莴笋丝
清炒莴笋丝

食材用料

莴笋 1根相克食物	油适量
盐一茶匙	鸡精少许
大蒜两瓣相克食物	胡萝卜丝少量（装饰用）

清炒莴笋丝的做法

1.准备一个莴笋，削皮洗净
2.莴笋切细丝，大蒜用刀拍一下再剥皮，切成蒜末
3.锅中热油，放入蒜末，小火爆香
4.放莴笋丝快速翻炒
5.加入少量水继续翻炒
6.加点盐，少许鸡精调味
7.装盘用胡萝卜丝装饰

小贴士

整个过程要快炒，保持清脆爽口。
也可用枸杞作为点缀

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