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標題: 黄焖排骨 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2025-4-26 19:46
標題: 黄焖排骨
本帖最後由 雨落润田 於 2025-4-26 19:56 編輯

食材明细
主料
辅料
调料

黄焖排骨的做法步骤

  • 1
    香菇冷水泡发后洗净。

  • 2
    排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。

  • 3
    锅中热油放入排骨翻炒。

  • 4
    加入适量蚝油，生抽，老抽。

  • 5
    翻炒均匀上色入味。

  • 6
    放入香菇炒香。

  • 7
    加入适量清水，盖上焖40-60分钟左右。

  • 8
    土豆去皮洗净切滚刀块。

  • 9
    彩椒洗净切块。

  • 10
    排骨焖软烂入味。

  • 11
    放入土豆。

  • 12
    继续小火把土豆焖断生，中途加了少许清水。

  • 13
    土豆焖断生后少许盐调味。

  • 14
    出锅前放入彩椒。

  • 15
    煮开后即可出锅。

  • 16
    成品。

  • 17
    成品。

  • 18
    成品。


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作者: Djb222    時間: 2025-4-27 09:17
土豆燜排骨那是相當不錯！



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