
| 抢腌菜 2小把 | 毛豆 适量 |
| 红辣椒 2只 | 油 适量 |
| 盐 少量 | 白糖 一勺 |

1.所有食材

2.洗干净,并挤开水份。

3.然后切细,越细越好,更香更入味。

4.毛豆粒和切和的辣椒。

5.热锅冷油,这菜油要大些,抱腌菜很吃油的。
先倒入毛豆粒和辣椒中火翻炒一分钟。

6.然后倒入抱腌菜,中火继续炒。

7.耐心炒,中途不需要加水,炒5分~10分钟。

8.腌菜是有咸味的,尝尝看,不够在加些盐,按家人口味调。

9.在加一勺白糖提鲜。

10.翻炒均匀,装盘开吃了。

11.再来一张漂亮的。
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