| 腊肉 250克 | 蒜薹 400克 |
| 盐 1勺 | 生抽 1勺 |
| 大蒜 3瓣 | 生姜丝 3片 |
1.准备食材：腊肉，蒜薹。
2.腊肉切片备用。
3.蒜薹去头部，冲洗干净。
4.切段备用。
5.生姜3片切成丝，大蒜3瓣拍碎即可。
6.起锅烧薄油，倒入姜丝和蒜瓣翻炒出香味。
7.倒入腊肉翻炒均匀。
8.炒至腊肉均匀的变色，约3分钟。
9.倒入蒜薹翻炒。
10.翻炒均匀约3分钟。
11.加入一勺盐。
12.一勺生抽。
13.翻炒均匀即可食用。
14.成品图。
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