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標題: 羊肉汤面 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2024-12-26 11:40
標題: 羊肉汤面
羊肉汤面

食材用料

羊肉 4两相克食物	胡萝卜 1个相克食物
面粉适量	红薯干粉条适量
葱，姜适量	花椒水，生抽适量
盐，醋，香油适量

羊肉汤面的做法

1.羊肉大块开水焯一下捞出
2.羊肉切小块
3.葱切段，姜切片，辣椒备用。
4.砂锅加半锅水，烧开
5.放入羊肉，辣椒，姜片，葱段，加适量生抽，花椒水，小火炖半小时.
6.加盐适量.
7.加红薯粉适量，煮十分钟
8.胡萝卜一个，洗净切丝
9.煮入胡萝卜丝
10.和面，稍软些
11.擀面.
12.揪片，直接煮入羊肉汤锅。
13.全部揪完，开锅2次，关火。
14.加入洗净的碎末香菜，调入盐，陈醋，香油。
15.搅匀
16.盛碗即可食用

作者: jojokkpp666 時間: 2024-12-26 12:08
本帖最後由 jojokkpp666 於 2024-12-26 12:10 編輯

感謝提供美味菜單

作者: jimdyh 時間: 2024-12-27 00:42
面的佐料是真不少了，但是，太多的话会不会喧宾夺主呢？

作者: Djb222 時間: 2024-12-27 17:33
看起來不錯哦！！！

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