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標題: 孜然葱爆羊肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 4 天前
標題: 孜然葱爆羊肉
要是嫌炖羊肉麻烦,那就来个炒的吧,从入锅到出锅,只用短短5分钟哦,省时省力。

薄薄的羊肉片经过腌制,再用大火爆炒一会,口感变得爽滑鲜嫩,再加点我最爱的孜然,味道更香美浓郁了~~一点也不输给炖的哦~~~
食材明细
主料
辅料
配料

孜然葱爆羊肉的做法步骤

  • 1
    主料准备好


  • 2
    羊肉切薄片,用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉白糖、生粉腌制2小时左右


  • 3
    姜、辣椒切碎,大葱斜切成条


  • 4
    依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香


  • 5
    随后放腌好的羊肉,大火快速炒散


  • 6
    炒至羊肉变色至断生后关火,出锅前撒入适量孜然粉即可




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作者: Djb222    時間: 3 天前
這個看起來沒那麼好吃




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