1
羊腿肉洗净。
2
切好。
3
放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。
4
放入淀粉。
5
拌匀腌制1小时。
6
准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
7
洋葱、香菜洗净切好。
8
干辣椒准备好。
9
锅内放油，多一点。
10
放入羊肉炒熟。
11
把锅里的油到处来。
12
下入洋葱。
13
干辣椒放入。
14
炒香。
15
倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
16
翻炒均匀。
17
放入香菜。
18
炒匀即可。
19
趁热吃更香。
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