1
冷水入煲，放姜片4片后倒入排骨头，中小火烧开；
2
腾出手来切豆腐约厚1公分，长宽2~3公分块；
3
煲里排骨及水烧开用中火烧8~10分钟；
4
用撇浮沫的筛子撇去浮沫；
5
放豆腐及木耳入煲，中小火继续烧滚；
6
放两棵带着头的香菜入煲；
7
把盒装豆泡逐块分开；
8
将新鲜冬菇切块；
9
放入豆泡烧至发软；
10
倒入新鲜冬菇块，翻拌几下；
11
盖上煲盖，烧约5分钟；
12
放入香菜1棵、切成粒的葱花入煲，收火，点入精盐约1小勺、胡椒粉1/2小勺及麻油1小勺，翻拌几下可供食用。
2025090517570395503134120449.jpg (115.49 KB, 下載次數: 2)
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://bisipic.site/) | Powered by Discuz! X2.5 |
