1
炒锅内倒入10毫升菜籽油。
2
先将豆瓣放入煸炒至断生。
3
倒入200毫升清水。
4
盖上盖子炖煮3分钟。
5
打开锅盖倒入提前腌制好的猪肉片（猪肉片用1克食盐，1勺四季亭有机黑松露酱油，1勺料酒，5克玉米淀粉，5毫升菜籽油抓拌均匀腌制30分钟）。
6
继续盖上盖子焖煮5分钟。
7
再次打开锅盖倒入1勺生抽，翻拌均匀即可关火出锅。
8
成品图。
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