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標題: 白肉血肠 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2025-6-22 12:25
標題: 白肉血肠
白肉血肠二妞美食

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食材明细
主料
酸菜
100克
猪后鞧
20克
血肠
20克

辅料
八角
2个
葱
一段
姜
3片
十三香
适量
酱油
适量
蒜泥
适量

酸咸
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度

白肉血肠的做法步骤

1
准备好材料

2
把整的后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来

3
放入凉水中筋一下

4
把后鞧肉切片

5
把血肠切片，不要切太薄哦，血会散的

6
把酸菜，后鞧肉，八角，葱，姜放入冷水中，开大火煮，加入十三香

7
加入少量酱油，盖上盖子煮，大火烧开后转小火，煮30分钟

8
放入血肠，再煮10分钟。盛出即可食用

9
东北特色菜之一

10
吃白肉血肠加蒜泥最配了！也可以沾腐乳加麻将的料吃，也是很好吃的！

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作者: Djb222 時間: 2025-7-9 09:13
東北特色美食！！！

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