红心火龙果肉 40g | 牛奶 240ml |
玉米淀粉 40g | 细砂糖 20g |
椰蓉 适量 | 淡奶油 100ml |
1.
火龙果肉40g碾压成泥,玉米淀粉40g分两次加入其中搅拌均匀2.
奶锅倒入牛奶240ml、淡奶油100ml、细砂糖20g,开小火搅拌加热至沸腾3.
倒入火龙果淀粉泥,搅拌加热至呈浓稠的膏状,关火4.
保鲜盒底部铺一层椰蓉,倒入火龙果牛奶泥,抹平,晾凉后密封,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固5.
取出表面撒上椰蓉,脱模切块6.
最后裹上一层椰蓉歡迎光臨 比思論壇 (http://bisipic.site/) | Powered by Discuz! X2.5 |