咸蛋黄虾仁豆腐
食材明细主料
[*]蛋黄2个
[*]嫩豆腐180克
[*]虾仁30克
辅料
[*]葱8克
[*]淀粉水8克
[*]胡椒粉4克
[*]咸鲜口味
[*]其他工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018205896188424870.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备好需要用的食材
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018206589538424870.jpg?x-oss-process=style/p320
2
嫩豆腐打成均匀大小的方块
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018207049988424870.jpg?x-oss-process=style/p320
3
剥出咸鸭蛋黄并捣碎
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018208027718424870.jpg?x-oss-process=style/p320
4
基围虾剥去外壳清洗干净，也可以加点盐腌渍下
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018208487248424870.jpg?x-oss-process=style/p320
5
热锅注入油，将蛋黄倒入翻炒
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018209026248424870.jpg?x-oss-process=style/p320
6
加入一碗开水熬半分钟
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018209782128424870.jpg?x-oss-process=style/p320
7
放入豆腐块煮几秒钟
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018210232908424870.jpg?x-oss-process=style/p320
8
再加入虾仁煮开
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018210806068424870.jpg?x-oss-process=style/p320
9
加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟，注意盐要少一些
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018211615558424870.jpg?x-oss-process=style/p320
10
加入淀粉水勾芡
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018212383328424870.jpg?x-oss-process=style/p320
11
煮开撒入葱花
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/08/04/2017080415018213182248424870.jpg?x-oss-process=style/p320
12
关火装盘，美美的食用啦！
虾仁比较好吃~
頁:
[1]