雨落润田 發表於 2025-5-3 20:48:47

蒸鸭

食材明细
主料
[*]鸭子适量

辅料
[*]姜片适量
[*]小葱适量

调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]盐适量
[*]胡椒粉适量


[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]一天耗时
[*]简单难度

蒸鸭的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/07/02/20220702165673989026254910878013.jpg?x-oss-process=style/p320
1
鸭子选择小一些的。

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2
放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜和小葱。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/07/02/20220702165673989456660010878013.jpg?x-oss-process=style/p320
3
多揉搓一会放入冰箱中腌制一夜。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/07/02/20220702165673989642042110878013.jpg?x-oss-process=style/p320
4
捡去生姜和小葱,放入高压锅中蒸半小时即可。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/07/02/20220702165674046546216810878013.jpg?x-oss-process=style/p320
5
成品图。



ssx51466 發表於 2025-5-4 15:51:38

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