番茄海鲜菇豆腐汤
食材明细主料
[*]海鲜菇200g
[*]嫩豆腐150g
[*]生姜适量
辅料
[*]食盐适量
[*]花生油适量
[*]番茄2个
[*]小香葱3根
[*]鸡精适量
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
番茄海鲜菇豆腐汤的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/10/04/20171004150708862999510534146.JPG?x-oss-process=style/p320
1
食材：番茄、海鲜菇、嫩豆腐。洗净食材，番茄切块儿，小葱切末，生姜切丝，豆腐切小块儿。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/10/04/20171004150708863151810534146.JPG?x-oss-process=style/p320
2
为了提升番茄的酸味儿，首先先炒一炒。取炒锅，热锅凉油放入姜丝煸香（不喜欢姜的也可以不加），倒入番茄块儿翻炒片刻，加入海鲜菇煸炒片刻，加入少许食盐。待海鲜菇稍软就可以加入水，将汤倒入煮锅中慢慢炖煮了。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/10/04/20171004150708863294010534146.JPG?x-oss-process=style/p320
3
汤煮沸4分钟加入豆腐块，继续煮3分钟，加入适量食盐、鸡精调味，加入葱花，关火出锅。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/10/04/20171004150708863699010534146.JPG?x-oss-process=style/p320
4
成品如图，汤美美的。
{:1_1:}{:1_1:}
頁:
[1]