小炒牛肉
食材明细主料
[*]牛肉300g
[*]芹菜1把
辅料
[*]姜丝适量
[*]小米椒1个
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]酱油1勺
[*]蚝油1勺
[*]淀粉2匙
[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
小炒牛肉的做法步骤
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1
牛肉一块。
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2
芹菜。
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3
牛肉切片。
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4
放入盐、酱油、淀粉、油拌匀。
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5
姜丝、小米椒。
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6
起锅烧油，芹菜入锅炒。
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7
加适量盐炒至断生，铲出备用。
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8
净锅后再次热油，炒香姜丝。
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9
牛肉入锅。
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10
炒至变色，放入小米椒。
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11
倒入芹菜翻炒。
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12
最后加入蚝油调味即可。
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13
成品。鲜嫩好吃又下饭。
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