剁椒蒜苗炒猪肝
剁椒蒜苗炒猪肝https://i5.meishichina.com/data/avatar/008/66/57/77_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80杨洁的家常菜谱https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2025/09/23/2025092317586024035212608665777.JPG?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]猪肝适量
[*]蒜苗适量
辅料
[*]剁椒适量
[*]姜片适量
[*]淀粉适量
[*]葱段适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]味精适量
[*]酸辣口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
剁椒蒜苗炒猪肝的做法步骤
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猪肝洗净，放入淀粉和剁椒。
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2
我用的这款剁椒酱。
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3
热油爆香姜片。
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4
炒香蒜苗，我喜欢吃软软的，所以我先炒蒜苗。
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5
翻炒2分钟，放入腌好的猪肝。
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加入适量的盐和味精，翻炒片刻即可。
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出锅啦！
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