虎皮青椒
食材明细主料
[*]青椒3个
辅料
[*]蒜2瓣
[*]淀粉适量
调料
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]白糖适量
[*]醋适量
[*]油适量
[*]原味口味
[*]烧工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
虎皮青椒的做法步骤
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青椒去蒂洗干净。
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大蒜切碎。
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将所有调料放进碗里，再加一勺淀粉，少许水搅拌均匀。
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4
锅里倒油，下入青椒煎。
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两面都煎出虎皮。
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下入蒜末爆香。
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倒入料汁，烧开焖煮一会儿。
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虎皮青椒。
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